1.Cele główne:
-budowanie zainteresowań tradycjami i miejscowym folklorem mieszkańców gminy Łoniów;
-kultywowanie tradycji;
-zapoznanie z zapomnianymi już tradycjami i obrzędami zakończenia żniw.
2.Cele szczegółowe:
-ukazanie tradycyjnych metod koszenia i zbierania zboża;
-zapoznanie uczestników z procesem przemiału zboża na mąkę;
-gromadzenie materiałów z prywatnych archiwów uczestników w celu zdobycia informacji dotyczących: tradycji, obrzędów, i zwyczajów żniwnych.
3. Czas realizacji: 20 godzin
4. Tematy do zrealizowania:
5. narzędzia i maszyny wykorzystywane podczas żniw dawniej budowa opis charakterystyka 3 godz;
6. zapoznanie z przebiegiem dawniejszego przebiegu żniw 2 godz;
7. dyskusja dotycząca pracy podczas żniw „dawniej a dziś” 2 godz;
8. projekcja filmów – Żniwa jak to dawniej bywała? 2 godz.;
9. nauka wyplatania powróseł, koszenia zboża kosą, wiązania snopków stawiania w stogi – 8 godz.
10. otrzymywanie mąki z ziarna, proces przemiału 2 godz;
11. rodzaje zbóż i produkty z nich otrzymywane 1 godz;